Osmar Bonin Junior
Gerente de Vendas e Desenvolvimento de Produtos – Yuksel
Nos últimos anos, no Brasil, tivemos vários fatores climáticos que nos trouxeram adversidades na produção de hortaliças, como os fenômenos El Niño e La Niña, responsáveis por alterações significativas nos padrões climáticos globais.
Esses fenômenos, em algumas áreas, produzem secas extremas e, em outras, elevam as temperaturas e podem provocar chuvas intensas, em determinadas regiões, fatores que afetam tanto o produtor quanto o consumidor, devido à oferta e demanda pelos produtos. Daí, a importância de se ter um bom planejamento para o seu cultivo.
Pontos fundamentais
Planejamento em relação ao preparo da terra, compra de insumos e escolha da melhor variedade de sementes, indicada para a época e local do semeio, tornam-se essenciais. O produtor precisa ficar atento a essas questões, pois, hoje, devido ao aumento dos custos e à dificuldade para encontrar mão de obra qualificada no campo, a assertividade é fundamental.
Nos últimos meses, observamos um aumento de preços, para o consumidor, das principais verduras e legumes. No entanto, isso não necessariamente indica que o produtor esteja tendo uma maior rentabilidade, pois enfrenta dificuldades para produzir, especialmente em relação ao manejo do solo e controle das principais pragas e doenças, tanto em produção em campo aberto quanto em cultivo protegido.
Produzir uma determinada variedade em época ou condições não apropriadas pode refletir na qualidade do produto final, alterando formato, cor, brilho, sabor e vida útil (shelf life).
Hoje, o consumidor está cada vez mais exigente em relação à qualidade dos produtos que consome.
Dicas
Para garantir sucesso na produção, é crucial atentar para:
1. O preparo do solo e a escolha dos insumos: o preparo adequado do solo é essencial para garantir o desenvolvimento saudável das plantas, pois proporciona condições ideais de pH, nutrientes e estrutura para o crescimento das culturas. A análise do solo é fundamental para determinar quais correções e adubações são necessárias. Além disso, a escolha dos insumos, como fertilizantes, corretivos e defensivos agrícolas, deve ser feita com base nas características específicas do solo e das culturas a serem plantadas, visando maximizar a produtividade e a qualidade dos produtos.
2. Época do plantio, histórico e previsão de condições climáticas: a determinação da época ideal de plantio é crucial para o sucesso da safra. É importante considerar o histórico climático da região, bem como as previsões meteorológicas para o período de cultivo. O clima influencia, diretamente, o desenvolvimento das plantas, afetando seu crescimento, floração e frutificação. Plantar fora da época adequada pode expor as culturas a condições climáticas adversas, como geadas, chuvas excessivas ou períodos de seca, comprometendo a produtividade e a qualidade dos produtos.
3. A escolha da variedade ou híbrido: a seleção da variedade ou híbrido mais adequado às condições locais e as demandas do mercado é fundamental para o sucesso do cultivo. É importante escolher cultivares que apresentem resistência a doenças e pragas comuns na região, além de características agronômicas desejáveis, como alto rendimento, precocidade e qualidade dos frutos. A escolha da variedade certa pode fazer a diferença entre uma safra de sucesso e uma colheita comprometida.
4. Conhecimento dos hábitos e exigências do consumidor: compreender as demandas e preferências do consumidor é essencial para orientar a escolha das variedades a serem cultivadas. Os consumidores estão cada vez mais exigentes em relação à qualidade, segurança e sustentabilidade dos alimentos que consomem. Portanto, os produtores devem estar atentos às tendências de mercado e às necessidades dos consumidores, buscando oferecer produtos que atendam as suas expectativas e agreguem valor à produção.
5. A análise de rentabilidade: a análise de rentabilidade é fundamental para garantir a viabilidade econômica do cultivo. Os produtores devem considerar não apenas os custos de produção, como insumos, mão de obra e despesas operacionais, mas, também, os preços de mercado e a demanda pelos produtos. É importante calcular o retorno sobre o investimento e avaliar a lucratividade do negócio, buscando maximizar os ganhos e minimizar os riscos.
Nesse contexto desafiador, a Yuksel Seeds destaca-se como uma empresa que disponibiliza diversas variedades que buscam atender as mais diferentes necessidades, tanto dos produtores quanto dos consumidores. Com híbridos com as principais resistências as doenças que temos no Brasil e tecnologia de ponta, a Yuksel Seeds está comprometida em oferecer soluções que impulsionam a produtividade e a qualidade das safras, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do agronegócio brasileiro.
