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Agroecologia, Agrofloresta e PANC

Descubra como criar receitas extraordinárias e surpreender amigos e clientes com ingredientes comuns e técnicas simples utilizadas pelos principais chefs do mundo.

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O mercado das PANC está em franca expansão, mas ao mesmo tempo é incipiente, já que são plantas pontuais e locais. A maioria das PANC não tem uma escala de produção tão representativa e nem cadeia produtivas estabilizadas.

PANC tem demanda crescente

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Amanda BrasilGastróloga, produtora de PANC e bolsista da FAPERJ - CapacitAgroamandabrasil.panclandia@gmail.com@panclandia A família botânica Zingiberaceae possui 52 gêneros e mais de 1.000 espécies, sendo o...

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