Adriano Salviano Lopes
Tecnólogo em Agroecologia, mestre e doutorando em agronomia – Universidade Federal da Paraíba (UFPB-CCA)
adrianolopes5656@gmail.com
Valéria Fernandes de Oliveira Sousa
Doutora em agronomia – UFPB-CCA
valeriafernandesbds@gmail.com
João Henrique Barbosa da Silva
Engenheiro agrônomo e mestrando em agronomia – UFPB-CCA
henrique485560@gmail.com
O Brasil é o maior produtor mundial de frutas cítricas e o maior exportador de suco de laranja concentrado e congelado. As frutas cítricas incluem as laranjas doces [C. ×sinensis (L.) Osbeck], tangerinas (várias espécies, especialmente C. reticulata Blanco), limas ácidas, particularmente ‘Tahiti’ [C. ×latifolia (Yu. Tanaka) Tanaka], limões verdadeiros [C. ×limon (L.) Burm. f.] e toranjas (C. ×paradisi Macfad.), entre outras espécies e híbridos.
A produção nacional de citros (laranjas, limões e tangerinas), em 2021, foi superior a 18 milhões de frutos, concentrando a produção nas regiões sudeste, sul e nordeste do País.
Telados
Antes de detalhar o manejo de telados nas mudas cítricas, deve-se tomar cuidado na instalação do telado em relação a sua localização, pois o viveiro deverá estar isolado de plantas cítricas, assim como os materiais que irão compor o telado: por exemplo, utilizar telas antiafídicas (≤0,87×0,30mm), cobertura de plástico e antecâmara; tela termorrefletora (aluminet), própria para efeito de sombreamento, transmissão de luz difusa e redução de temperatura; como também cortinas laterais para uso no inverno, para manter a temperatura elevada à noite e melhorar o desenvolvimento das plantas; antecâmara com ventiladores, para prevenção contra insetos; as bancadas devem ser suspensas, pois torna o ambiente mais salubre para as plantas e confortável para quem as maneja e o revestimento e drenagem do piso, para prevenção contra doenças.
Manejo
Para o manejo, é necessário um controle rigoroso do trânsito de vegetais e pessoas para o interior do viveiro, assim como deve-se controlar a temperatura e luminosidade no interior do telado, realizar controle fitossanitário com inspeções semanais em 100% da área, feito por pessoal capacitado em inspeção de pragas, monitorar a fertirrigação aplicada com uso de condutivímetros e medidores de pH a solução, bem como controlar a quantidade de água aplicada.
Antes de implantar o pomar, deve-se fazer o planejamento em função de fatores mesológicos (clima favorável, solo apropriado, mercado consumidor e mão de obra disponível); técnicos (escolha da variedade e do porta-enxerto; formação e/ou aquisição de mudas de boa qualidade; espaçamento adequado; época de plantio adequada; controle de pragas e doenças); comerciais (escolha da variedade em função do mercado; perigo de super produção de uma só variedade; existência de indústria de sucos e subprodutos; comercialização da safra; capital necessário à implantação e condução do pomar).
Viabilidade de cultivo e produção
A viabilidade da produção de mudas cítricas sob telado depende de uma série de fatores, incluindo:
Mercado: é importante avaliar a demanda pelas mudas que se deseja cultivar, para garantir que haverá compradores para o produto;
Climáticos: as condições climáticas são importantes para determinar se a região é adequada para a produção das mudas escolhida. Fatores como temperatura, precipitação e incidência de pragas e doenças devem ser considerados;
Solo: o solo deve ser adequado para a produção das mudas escolhida, oferecendo boa fertilidade, drenagem e capacidade de retenção de água;
Custos: os custos de produção, incluindo os gastos com mão de obra, insumos, equipamentos e energia, devem ser considerados para avaliar a viabilidade financeira do cultivo;
Rentabilidade: a rentabilidade da produção deve ser avaliada com base nos custos de produção e nos preços esperados para as mudas.
A viabilidade na produção de mudas cítricas pode mudar ao longo do tempo, dependendo de fatores como a variação dos preços de mercado e as mudanças nas condições climáticas. É importante monitorar regularmente a situação e fazer ajustes conforme necessário.
Escolha do local em função do clima e solo
A escolha do local para a produção de mudas cítricas sob telado é uma decisão importante que afetará a produção e a rentabilidade. Alguns fatores a serem considerados na escolha do local:
Climáticos: as condições climáticas são importantes para determinar se a região é adequada para a produção das mudas escolhidas. Fatores como temperatura, precipitação, insolação e incidência de pragas e doenças devem ser considerados;
Solo: O solo deve ser adequado para a produção de mudas cítricas escolhidas, oferecendo boa fertilidade, drenagem e capacidade de retenção de água. É importante realizar análises de solo para avaliar sua qualidade;
Disponibilidade de água: a disponibilidade de água é importante para a produção de mudas, por isso, é necessário verificar se há fonte de água disponível no local escolhido;
Distância dos mercados: a localização do viveiro em relação aos mercados onde as mudas serão vendidas é importante para avaliar os custos de transporte.
A escolha do local para a implantação de um viveiro para produção de mudas cítricas sob telado é um processo complexo que envolve muitos fatores. É importante fazer uma avaliação cuidadosa e consultar especialistas para garantir a melhor escolha possível.
Mudas cítricas
A produção de mudas cítricas sob telado é uma técnica importante para garantir o sucesso do cultivo de frutas cítricas. E vários aspectos devem ser levados em consideração para produzir mudas de qualidade.
Elas são produzidas a partir de sementes ou de material de propagação, como estacas ou talos, e são cultivadas com o objetivo de produzir plantas adultas para fins comerciais ou domésticos.
A produção de mudas cítricas é uma atividade importante na agricultura, pois permite a produção de plantas sadias e homogêneas, com características desejadas, como resistência a doenças, produção elevada e qualidade de frutos.
O cultivo de mudas cítricas requer cuidados específicos, incluindo a escolha da espécie a ser cultivada, a preparação do solo e da água, o controle de pragas e doenças, a iluminação adequada e a nutrição adequada.
É importante seguir as práticas recomendadas para o cultivo de mudas cítricas para obter sucesso na produção. Algumas técnicas devem ser levadas em consideração na produção de mudas cítricas, dentre elas:
Sementes de qualidade: as sementes devem apresentar uma taxa de germinação elevada, o que significa que um grande número de sementes deve germinar e produzir mudas viáveis;
Fonte de material de enxerto: você pode usar uma planta madura, galhos jovens ou estacas para enxertar;
Escolha da época certa: o melhor momento para enxertar é durante o período de dormência da planta, geralmente no início da primavera;
Técnicas de enxerto: existem várias técnicas de enxerto, como enxerto de copa, enxerto de topo, enxerto de inclinação e enxerto de brotamento. Escolha a técnica que melhor se adapte à sua planta e ao tipo de fruta que deseja cultivar;
Cuidado após o enxerto: após o enxerto, é importante proteger a mudança de fatores externos, como vento, sol e geada. Além disso, mantenha a mudança regada e livre de ervas daninhas;
Poda de formação: após o enxerto, pode ser necessário podar a planta para ajudar a desenvolver a forma desejada e estimular o crescimento da frutificação.
Lembre-se que a produção de mudas é uma tarefa delicada e requer paciência e cuidado. Consulte um especialista, em caso de dúvidas.
Escolha de cultivares
A escolha de cultivares é importante para o sucesso na produção de mudas críticas sob telado. Aqui estão alguns critérios a se considerar ao escolher cultivares para o seu pomar:
Clima: escolha cultivares que sejam adequadas ao clima da sua região, incluindo temperatura, umidade e condições de sol;
Solo: escolha cultivares que sejam adequados ao tipo de solo onde o pomar será cultivado, incluindo fertilidade, acidez e umidade;
Frutificação: escolha cultivares que frutifiquem no período desejado, seja na primavera, verão ou outono;
Resistência a pragas e doenças: escolha cultivares que sejam resistentes a pragas e doenças comuns na sua região, para reduzir a necessidade de pesticidas e outros produtos químicos;
Produtividade: escolha cultivares que tenham uma boa produtividade e qualidade de frutas, considerando tamanho, sabor e aparência.
As condições climáticas e do solo podem afetar o desempenho de uma cultivar, então, é importante monitorar o desenvolvimento das plantas e fazer ajustes, se necessário. Além disso, é sempre uma boa ideia consultar um especialista antes de tomar uma decisão final.
Custo x benefício
A relação custo x benefício para a implantação de um viveiro para produção de mudas cítricas sob telado depende da eficiência e rentabilidade da produção. Em geral, quanto maior a eficiência e a rentabilidade, melhor será a relação custo x benefício. Alguns fatores que influenciam essa relação incluem:
Custos de produção: incluem gastos com mão de obra, insumos, equipamentos, energia e outros. Quanto mais baixos esses custos, melhor será a relação custo x benefício;
Preços de mercado: os preços de mercado para as mudas influenciam diretamente a rentabilidade da produção. Quanto mais altos os preços, melhor será a relação custo x benefício;
Eficiência da produção: pode ser melhorada por meio de práticas agrícolas eficientes, como o uso de técnicas de agricultura de precisão e o monitoramento constante da produção;
Qualidade das mudas: a qualidade das mudas influencia o preço de mercado e, consequentemente, a rentabilidade da produção.
A relação custo x benefício pode mudar ao longo do tempo, dependendo de mudanças nos preços de mercado, condições climáticas e outros fatores. É importante monitorar constantemente essa relação e fazer ajustes, conforme necessário, para garantir a viabilidade e a rentabilidade do pomar.
Erros e acertos
Na produção sob telados, devem-se evitar as telas de coloração, em especial de cor verde, uma vez que esse tipo de coloração nos telados diminui de forma crítica a entrada de luminosidade e a densidade do fluxo radiante no interior do ambiente, ocasionando estiolamento.
Ademais, deve-se ter cuidado com a uniformidade do ambiente, por exemplo, no tipo de cobertura da estrutura, sendo interessante o uso de vidro ou plástico transparente, com vasos de mesma coloração, visto a cor alterar a temperatura e, por consequência, afetar os efeitos dos tratamentos, sendo recomendado pintá-los com tinta prateada fosca.
Além disso, as bancadas devem possuir sentido Norte-Sul.
Telados x produtividade
Quando cultivados sob telado, as mudas cítricas tendem a sofrer menor impacto do excesso de sol, chuva e vento, podendo promover uma maior absorção de nutrientes, além de torná-las mais saudáveis e resistentes aos estresses ambientais.
Além disso, outros fatores favoráveis ao aumento da produtividade podem estar ligados nesse tipo de cultivo, especialmente, no aumento da fotorrespiração da planta, o que ajuda no seu melhor desempenho.
A utilização de telas com maior densidade de malha tende a filtrar de forma mais abundante a luz solar, concedendo um ambiente mais sombreado. Contudo, telas com menor densidade proporcionam maior passagem de luz, e consequentemente, ambientes mais luminosos.
