Harianna Paula Alves de Azevedo
Engenheira agrônoma, doutora em Fitotecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e professora adjunta – FACICA
harianna_tp@hotmail.com
A agricultura moderna está atrelada a diversos desafios. Com o previsto aumento da população, a necessidade de se produzir alimentos saudáveis e de maneira mais sustentável, e as mudanças climáticas cada vez mais evidentes.
Isso traz consequências extremas para as regiões agricultáveis do mundo, e os agricultores têm buscado soluções para auxiliar nos manejos. Os fertilizantes com aminoácidos surgiram como aliados essenciais. Eles oferecem uma proteção reforçada às plantas. Esses produtos prometem revolucionar a maneira como lidamos com os desafios agrícolas.
Quem são os aminoácidos
Os aminoácidos são responsáveis pela construção das proteínas, fundamentais no crescimento e desenvolvimento das plantas. São compostos por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, e podem conter enxofre em alguns casos.
As proteínas desempenham uma variedade de funções, incluindo a catalisação de reações químicas, transporte de moléculas, suporte estrutural, comunicação celular, entre outras.
Atualmente, as pesquisas têm mostrado que a importância deles vai além, podendo ser utilizados para fortalecer as defesas naturais das plantas.
Benefícios comprovados
Fertilizantes incorporados com aminoácidos estão em alta no mercado agrícola. A forma mais comum de incorporar aminoácidos aos fertilizantes é por meio da síntese química ou da extração de fontes naturais de aminoácidos, como proteínas vegetais, animais ou microbianas.
Esses aminoácidos são então purificados e formulados para criar produtos de fertilizantes específicos. A combinação de fertilizantes com aminoácidos traz diversos benefícios, como a melhoria na absorção de nutrientes, agindo como quelantes naturais.
Se ligam aos íons metálicos (Fe, Zn e Ca), melhorando a disponibilidade para as plantas, evitando, assim, perdas por lixiviação. A adição nos fertilizantes pode promover o crescimento mais saudável e vigoroso, melhorar a qualidade dos produtos com maior teor de nutrientes e características organolépticas.
Os aminoácidos também podem melhorar a resistência das plantas ao estresse abiótico, como seca, salinidade e temperaturas extremas. Ajudam as plantas a produzir substâncias químicas de defesa, como os antioxidantes, que protegem contra danos causados pelo estresse ambiental.
A utilização dos fertilizantes com aminoácidos está ligada às práticas agrícolas sustentáveis, pois pode reduzir a necessidade de fertilizantes químicos em excesso.
Aliados da agricultura
As mudanças climáticas estão tornando as condições de cultivo cada vez mais imprevisíveis. Condições extremas estão cada vez mais frequentes, com temperaturas elevadas, secas prolongadas e eventos, como geadas e granizo sendo recorrentes.
Assim, os fertilizantes com aminoácidos podem ser aliados, proporcionando um aumento na resistência das plantas a essas condições adversas. Eles estimulam a produção de proteínas de resposta ao estresse e antioxidantes, mantendo saudáveis as plantas mesmo em momentos difíceis.
Os aminoácidos podem ajudar a melhorar a absorção de nutrientes, mesmo em condições de seca, resistindo melhor ao estresse hídrico. Podem auxiliar na produção de antioxidantes, que ajudam a proteger as plantas contra os danos causados pelo calor excessivo.
Atuam como quelantes naturais, ajudando as plantas a absorver nutrientes essenciais e minimizar os efeitos negativos da salinidade do solo. Podem fornecer nutrientes essenciais de forma mais disponível, principalmente em solos onde os nutrientes são escassos.
Pragas e doenças
Em relação aos estresses causados por pragas e doenças, podem ajudar as plantas a se recuperar mais rapidamente, estimulando o crescimento e a produção de compostos de defesa.
Em períodos de estresse, as plantas podem aumentar a síntese das chamadas “proteínas de resposta ao estresse”. A técnica ainda auxiliam na proteção contra danos nas células e na regulação de várias vias metabólicas envolvidas na adaptação ao estresse.
Os aminoácidos fornecem os substratos necessários para a síntese dessas proteínas. Além disso, ajudam a ativar enzimas envolvidas na defesa das plantas, tornando-as mais eficazes na proteção das plantas.
Ação direta
Os antioxidantes sintetizados são moléculas que ajudam a neutralizar os radicais livres e outros compostos reativos de oxigênio que podem causar danos celulares durante o estresse.
Também desempenham um papel crucial na manutenção do equilíbrio osmótico nas células vegetais. Podem ajudar a complexar e desintoxicar de toxinas ou metais pesados, tornando-as menos prejudiciais para as plantas, quando as plantas forem expostas.
Ao fornecem a matéria-prima necessária para a formação de novas células e tecidos, estimulam o crescimento de raízes e brotos, sendo importante para a recuperação das plantas após o estresse.
Proteção vegetal
Em relação à imunidade das plantas, ao fornecer aminoácidos adicionais aumenta a síntese de proteínas de defesa, como as antimicrobianas, tornando as plantas mais capazes de combater os patógenos.
A presença de aminoácidos pode aumentar a atividade de enzimas envolvidas na resposta imunológica das plantas, atuando como cofatores ou substratos. As enzimas que produzem compostos tóxicos para os patógenos, como peróxido de hidrogênio, fenóis e lignina fortalecem a capacidade de defesa das plantas.
Alguns aminoácidos, como o triptofano, são precursores de hormônios importantes, como o ácido indolacético (AIA), que desempenham um papel importante na resposta de defesa das plantas.
Os aminoácidos, como a prolina, podem ser usados pelas plantas para sintetizar antioxidantes, o que ajuda a proteger as células vegetais contra danos oxidativos e a fortalecer a resposta imunológica.
Fortalecimento da cutícula
Podem, também, estar envolvidos na formação e no fortalecimento da cutícula das plantas, a camada protetora que recobre a superfície das folhas e caules, dificultando a entrada de patógenos.
São capazes de auxiliar em respostas mais rápidas e coordenadas aos patógenos, ao ativarem genes específicos relacionados à defesa, desencadeando respostas de resistência sistêmica.
Versatilidade dos aminoácidos
Além de proteção das plantas aos estresses abióticos e bióticos, também exercem diversos benefícios. Eles são imprescindíveis para a síntese de enzimas, hormônios, clorofila e outras moléculas essenciais para o funcionamento das plantas.
A clorofila, responsável pela captura de luz, contém aminoácidos em sua estrutura, desempenhando um papel crucial na fotossíntese. Os aminoácidos também estão envolvidos no metabolismo do nitrogênio nas plantas, ajudando na assimilação, translocação e reciclagem eficiente do nitrogênio.
Também desempenham um papel importante no transporte dele dentro da planta, além desse nutriente ser essencial para a formação de aminoácidos e proteínas. Alguns aminoácidos podem ser usados pelas plantas como fonte de energia quando necessário.
Outros têm a capacidade de tamponar o pH do solo, contribuindo para a regulação da acidez ou alcalinidade do ambiente radicular das plantas.
Análise de solo e foliar é fundamental
Para aumentar a eficácia dos fertilizantes com aminoácidos nos cultivos, é fundamental realizar uma análise do solo e, se possível, análises foliares, para assim determinar as necessidades do solo e aplicar uma formulação adequada do fertilizante.
Cada produto de fertilizante com aminoácidos pode ter formulações e recomendações de aplicação diferentes. Portanto, é importante seguir as instruções do fabricante quanto à dosagem, momento e método de aplicação.
Os fertilizantes com aminoácidos podem ser usados em combinação com fertilizantes convencionais, mas deve-se certificar de que a combinação seja equilibrada e atenda às necessidades específicas da cultura.
Cuidados
É necessário atenção com misturas incompatíveis, pois algumas combinações podem precipitar e reduzir a eficácia dos produtos. É importante acompanhar de perto a resposta das plantas à aplicação de fertilizantes com aminoácidos.
Considere a integração desses fertilizantes em uma estratégia de manejo agrícola sustentável e de longo prazo. Sempre buscar orientação de agrônomos ou especialistas que possam ajudar a desenvolver um bom plano de aplicação.
Eficiência do manejo
A eficácia dos fertilizantes com aminoácidos pode variar dependendo da cultura, do solo e das condições de cultivo, portanto, é importante adaptar as práticas de aplicação às necessidades específicas do seu sistema de cultivo.
Pesquisas estão sendo conduzidas para identificar as necessidades nutricionais específicas de diferentes culturas e variedades. Assim, os fertilizantes com aminoácidos podem ser formulados com perfis nutricionais voltados para atender às exigências específicas de cada cultura.
Também estão estudando a identificação de aminoácidos e formulações que sejam mais eficazes em condições climáticas adversas. Pesquisas estão explorando a criação de fertilizantes com aminoácidos de liberação controlada, que liberam nutrientes gradualmente ao longo do tempo, além da nanotecnologia para melhorar a absorção e a eficiência dos nutrientes.
Mais pesquisas
Além dos benefícios para as plantas, estão examinando o impacto ambiental e a sustentabilidade dos fertilizantes com aminoácidos, incluindo sua capacidade de reduzir a lixiviação de nutrientes e minimizar a poluição do solo e da água.
Pesquisas estão sendo realizadas para entender o efeito residual dos fertilizantes com aminoácidos no solo e nas culturas subsequentes, o que pode ajudar a desenvolver estratégias de manejo a longo prazo.
Por fim, ainda é preciso entender como esses fertilizantes podem ser alocados nos manejos conjuntamente a outras práticas agrícolas, como plantio direto, rotação de culturas, manejo de resíduos e sistemas de irrigação.
Perspectivas
As perspectivas para a adoção de fertilizantes com aminoácidos na agricultura são positivas. As pesquisas continuam a avançar no entendimento dos benefícios dos aminoácidos para as plantas e na formulação de produtos mais eficazes.
Porém, também enfrenta desafios, como custo, conscientização dos agricultores, regulamentações e a necessidade de comprovações científicas que garantam os benefícios desses produtos.
Na agricultura moderna, os fertilizantes com aminoácidos têm o potencial de desempenhar um papel enorme na promoção da sustentabilidade e na melhoria da resiliência das plantas.
