Glaucio da Cruz Genuncio
Doutor e professor de Fruticultura – Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT)
glaucio.genuncio@ufmt.br
A irrigação da mangueira é de fundamental importância para a manutenção de água em seus estádios vegetativo e reprodutivo, pois faz parte de um fator para o controle do florescimento em regiões como Petrolina (PE) e Juazeiro (BA).
Porém, o descontrole na aplicação de água via irrigação por gotejamento ou microaspersão é um dos fatores que limita a produção de manga, seja pelo excesso ou pela falta de água proveniente do mal uso do sistema de irrigação.
O uso de irrigação pelos sistemas de gotejamento e microaspersão é o recomendável em função da economia de água, dada a eficiente alta do sistema (média de 90%).
Esta economia é fundamental para o uso eficiente de um recurso limitante, uma vez que a água é o fator que mais restringe o cultivo de plantas comerciais, como a mangueira. Assim, um adequado manejo de irrigação ou fertirrigação poderá dobrar a produção e a produtividade, além de potencializar a qualidade de frutos para a mangueira.
Sistemas disponíveis
Para a irrigação da mangueira é recomendável o sistema de irrigação localizado (gotejamento ou microaspersão), entretanto, dependendo das características técnicas envolvidas na análise de projeção do sistema, pode-se fazer uso da aspersão (fixa ou móvel).
Uma parte dos produtores prefere a implantação do sistema de microaspersão, por gerar um bulbo úmido maior ao redor da planta. De modo geral, estes microaspersores operam em pressões entre 200 a 300 kPa e vazões entre 40 a 150 L h-1.
Já para o sistema de gotejamento, o uso de gotejadores deve atender a pelo menos uma vazão de 60 L de água planta/h. Assim, se o gotejador tiver uma vazão de 10 L h-1, existe a necessidade de seis gotejadores por planta, distribuídos pelo perímetro da copa.
Manejo
Quanto ao manejo, pode-se destacar que, primariamente, acampará os estádios da planta, que seguem: preparo do solo para o plantio, plantio, crescimento I, crescimento II, repouso, sendo este últimos três considerados como estádios vegetativos e, indução da floração e frutificação, considerados como estádios reprodutivos.
Assim, a demanda da água, isto é, o manejo de irrigação, não é somente regido pelas características edafoclimáticas, mas sim pelas demandas fisiológicas específicas da cultura em suas diferentes fases de crescimento e desenvolvimento.
É recomendável, assim, o cálculo da evapotranspiração a partir das fórmulas matemáticas (ETo, KC, dentre outras variáveis) associadas ao uso dos tanques de evaporação.
Viabilidade para a mangueira
Apesar de a mangueira ser uma planta tolerante ao déficit hídrico, a irrigação é recomendável sempre que ocorrer uma estabilidade climática regional. Este fato, inclusive, foi o responsável pelo sucesso na produção de manga no semiárido do nordeste brasileiro (Petrolina e Juazeiro).
Segunda a Embrapa (Genu & Pinto, 2022; editores do livro A cultura da mangueira), a avaliação da distribuição do sistema radicular da mangueira sob irrigação torna-se importante como variável para a tomada de decisão sobre o adequado manejo de irrigação para esta cultura.
Segundo este autores, mangueiras Tommy Atkins irrigadas por aspersão subcopa em solo arenoso no perímetro irrigado do Vale do São Francisco apresentaram distribuição radicular horizontal entre 0,90 m a 2,60 m, com 68% das raízes responsáveis pela absorção de água e 86% responsáveis pela sustentação das plantas.
Outrossim, verticalmente, a uma distância de 1,00 m, observaram uma distribuição de 65% das raízes responsáveis pela absorção de água e 56% responsáveis pela sustentação das plantas. Estes dados garantem ao técnico uma melhor acurácia, tanto na aplicação de água quanto no manejo da fertirrigação para a cultura; o que melhora de forma significativa tanto o manejo nutricional quanto o de irrigação.
Variedades mais exigentes
Todas as variedades de manga demandam irrigação apropriada em um nível tecnológico que exija a indução floral. Quanto às novidades, a automatização da fertirrigação é um assunto a ser tratado futuramente, uma vez que o seu custo de implantação é alto e o treinamento do operador torna-se necessário.
Relevância da irrigação
Em sistema com adoção da técnica de indução floral, o que ocorre no semiárido nordestino, o manejo de irrigação faz parte do pacote tecnológico para que se alcance a plena floração. Assim, a aplicação da indução floral garante a produção de manga o ano todo naquela região.
Um dado importante é que o estresse hídrico é uma condição natural para que a mangueira paralise o seu estádio vegetativo. Assim, quando se associa uma programação adequada entre irrigação e estádios vegetativos da mangueira com o uso de reguladores de crescimento, técnicas de poda e manejo nutricional, a técnica pode ser eficaz na indução de uma maior maturação de brotos produtivos e, consequentemente, uma garantia de produção contínua da mangueira.
Especificamente, o efeito do estresse hídrico é um fator importante para o aumento da atuação de reguladores de crescimento na floração. Em contraponto, a uso da irrigação é fator sine qua non para florescimento.
Assim, a associação de estresse hídrico (ausência de irrigação) em um período programado com a entrada da irrigação também em um período adequado, favorecerá a floração e, consequentemente, uma garantia de produção e produtividade, aliada à qualidade de fruto.
Investimento
O investimento na irrigação, para a manga, fica em torno de R$ 6 mil a R$ 12 mil/ha, dependendo do nível tecnológico empregado. Existem projetos automatizados que podem ultrapassar os R$ 30 mil/ha.
Quanto à análise do seu custo-benefício, ressalta-se que, sem irrigação ou fertirrigação, a produção de manga no cenário da região de maior representatividade no Brasil (Juazeiro e Petrolina) não seria viável.
