Cristiane Neutzling
Engenheira agrônoma, doutora em Agronomia (UFPel) e consultora da Maxxi Mudas
Nos diferentes setores da agricultura, cada vez mais os produtores estão preocupados em atingir altas produtividades e com qualidade. Busca-se obter maior precocidade de colheita que reflita, consequentemente, em oferta de frutos em período de escassez, revertendo em retorno econômico.
Com o ritmo de crescimento acelerado, a cultura do morangueiro, em função do interesse comercial e da sua importância socioeconômica, está numa constante busca pelo desenvolvimento e aprimoramento de sistemas de produção que promovam a qualidade de vida do produtor e gere resultados satisfatórios de produção.
Nesse cenário, juntamente com a inserção de tecnologias de estrutura de produção, a aquisição de mudas de qualidade faz toda a diferença no momento do “fechamento de caixa” da unidade de produção.
Opções
Existem no mercado, atualmente, diferentes origens de plantas de morangueiro que auxiliam a escalonar a época de plantio e colheita. Apresentam grande destaque as mudas importadas de procedência da Argentina e Espanha, que permitem a ampliação do leque de plantio.
As mudas oriundas da Espanha são produzidas no Norte da província da Segóvia. Os solos são caracterizados como arenosos, com presença abundante de água e grande amplitude térmica.
As mudas são disponibilizadas no verão brasileiro, a partir de fevereiro. Essa muda recebe todo o frio característico do inverno das zonas produtoras de mudas na Espanha e apresenta ótimas características fisiológicas e sanitárias.
Outro fator que desperta interesse é o momento de entrega da muda. Isto possibilita a ampliação no período de plantio, garantindo oferta de morango em época de entressafra, quando há pouca disponibilidade no mercado, o que garante a valorização do morango.
Qualidade
Mudas vindas da Argentina são produzidas próximas à Cordilheira dos Andes, no Sul da Patagônia. Essa região é caracterizada pela sua baixa incidência de chuva e umidade relativa, solo arenoso ou cinza vulcânica, clima extremamente frio no inverno e alta incidência de luz no verão.
Essas características acarretam em uma muda com elevada qualidade fisiológica e alta resistência às doenças, proporcionando uma alta qualidade de frutos e o prolongamento de produção.
Diante das características das regiões de produção das mudas, elas apresentam melhores respostas de crescimento e produção de frutos, fato que está atribuído ao número de horas de frio que elas receberam no viveiro.
Pode-se citar, como exemplo, mudas de dia neutro vindas da Espanha que recebem cerca de 400 a 600 horas de frio. Esse fato interfere no acúmulo de carboidratos na forma de amido, principalmente nas raízes e coroa das plantas, que culminam em melhores respostas de desempenho vegetativo e produtivo.
Plantas com boa capacidade fisiológica e sanitária apresentam quase nenhuma perda pós-plantio, bem como rápido crescimento e desenvolvimento de flores e frutos.
Diferenciais
Apesar da excelência de ambas as origens, as plantas são diferenciadas pelo seu período de entrega e comportamento da planta. Mudas de origem espanhola são colhidas em dezembro, final do inverno na Espanha.
Essas são classificadas, embaladas e, posteriormente, armazenadas em temperaturas negativas, e passam a ser disponibilizadas ao produtor no Brasil a partir de fevereiro, permitindo que seu plantio ocorra a partir da sua chegada, oferecendo uma maior possibilidade de escolha para o período de plantio.
As mudas espanholas, após plantadas, apresentam como característica seu início de colheita após aproximados 45 dias. Após o seu primeiro cacho floral, a planta passa por um processo na qual fica se estruturando, para que depois de 90 dias (período a depender da região de cultivo), comece com uma super produtividade e frutos com excelente peso médio.
Plantas de origem Argentina são colhidas em final de abril (plantas de dia curto) e final de maio a julho (plantas de dia neutro) nos viveiros de produção. Essas também passam pelo processo de classificação, embalagem e armazenamento em câmaras frias.
As mudas passam a ser disponibilizadas a partir de maio para os produtores brasileiros. Como característica da planta, após o seu plantio começa a emissão de flores, cerca de 70 a 80 dias após o plantio, período em que a planta vai se estruturando e produzindo frutos.
Cabe ressaltar que, em cada região de cultivo, as plantas apresentam diferenças no seu comportamento vegetativo e produtivo. Contudo, diante da extensão geográfica e das diferenças climáticas nas diferentes regiões que compreendem o Brasil, existe a possibilidade de plantio e oferta de morangos durante o ano todo.
Maxxi Mudas
A Maxxi Mudas, empresa sediada no município de Feliz (RS), trabalha com a importação de mudas de origem da Espanha e Argentina, ofertando materiais de excelente qualidade para o produtor brasileiro de morangos.
