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Tag: Couve-flor

Frutas e hortaliças gourmets – Valor agregado garantido

Novos sabores, cores, formatos, aromas, texturas e melhor qualidade. Estas palavras são capazes de representar o significado de um novo e lucrativo nicho de mercado - as hortaliças gourmets. Esse segmento engloba produtos que se diferenciam pelo visual e sabor extremamente atraentes e pela máxima qualidade, com vistas a serem utilizados na alta gastronomia e por consumidores que prezam pelos benefícios de uma alimentação saudável.

Couve – Produção de no sistema orgânico

Ainda que predomine o sistema convencional de produção no setor hortifrúti, o cultivo em sistemas alternativos, como o orgânico, cresce a cada ano devido a uma maior preocupação, por parte dos consumidores, com a qualidade dos alimentos e com a preservação do ambiente.

Principais cultivares de couve-flor e sua época de plantio

A couve-flor (Brassica oleracea var. Botrytis) é uma das hortaliças mais consumidas ofertadas aos brasileiros. Apresenta alto valor nutritivo e comercial, é rica em cálcio e fósforo e fonte de folato e vitamina C. A parte comestível é a inflorescência (conjunto de floretes) ainda imatura, antes da abertura das flores.

Pragas e doenças da couve-flor: o manejo acertado

Os insetos-praga que atacam a couve-flor são comuns às outras brássicas.

Hérnia das crucíferas em brássicas tem controle

Carlos Antonio dos Santos Engenheiro agrônomo e mestrando em Fitotecnia na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) carlosantoniods@ufrrj.br Margarida Goréte Ferreira do Carmo Engenheira agrônoma, doutora...

Manejo detalhado da produção de brócolis americano

Jéssica de Oliveira Lima Engenheira agrônoma e mestranda em Fitotecnia " Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) jessicalyma00@hotmail.com Carlos Antônio dos Santos Engenheiro agrônomo e doutorando...

Como garantir a nutrição correta dos brócolis

Raphael Augusto de Castro e Melo Ítalo Moraes Rocha Guedes Pesquisadores da Embrapa Hortaliças As hortaliças pertencentes à família das brássicas, tais como o repolho, couve-flor...

Adubação inteligente para a couve-flor

Carla Verônica Corrêa Engenheira agrônoma e doutoranda da UNESP - Campus de Botucatu cvcorrea1509@gmail.com O nitrogênio é um dos elementos que a couve-flor mais exige para a...

STA Máquinas garante precisão e otimiza recursos

No evento Bejo a Campo, a STA Máquinas apresentou a transplantadeira Ferrari FX e plantadeiraStanhay Star Plus. A Ferrari FX é recomendada para transplantio...

Boro via solo ou foliar?

Letícia Galhardo Jorge Bióloga e mestranda em Botânica - IBB/UNESP, campus de Botucatu (SP) leticia_1307@hotmail.com Bruno Novaes Menezes Martins Engenheiro agrônomo e doutorando em Agronomia (Horticultura) - FCA/UNESP,...

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IX Encontro Nacional da Cultura do Sorgo

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Controle das pragas e doenças do abacateiro

As principais pragas do abacateiro são: broca ou lagarta-do-fruto (Stenoma catenifer), principal praga no Brasil; bicudo do abacateiro (Heilipus catagraphus; Heilus spp.) e carunchos (coleobrocas), lagartas, ácaros (Oligonychus yothersi; Oligonychus persea), tripes, percevejos e formigas.

Tudo sobre o limão caviar

O quilo do limão caviar é vendido por mais de R$ 2.000,00. O valor incomum impressiona, principalmente se compararmos com o preço da lima ácida Tahiti, que é de aproximadamente R$ 6,00 a R$ 10,00 por quilo.