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sábado, novembro 23, 2024
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Tag: PANC

Gengibre: especiaria consagrada que também é PANC

Amanda BrasilGastróloga, produtora de PANC e bolsista da FAPERJ - CapacitAgroamandabrasil.panclandia@gmail.com@panclandia A família botânica Zingiberaceae possui 52 gêneros e mais de 1.000 espécies, sendo o...

Capuchinha: a PANC preferida entre chefs e confeiteiros

Amanda Brasil Gastróloga e Produtora de PANC @panclandia amandabrasil.panclandia@gmail.com A produção de PANCs (plantas alimentícias não convencionais) vem ganhando cada vez mais espaço em meio...

EPAMIG realiza dia de campo sobre Hortaliças PANC

Evento, gratuito, acontece na próxima quinta-feira (4), em São João del-Rei

II Série Hortaliças PANC

Esta é a segunda matéria de uma série em coprodução entre o Canal do Horticultor e a Revista Campo & Negócios. A temática desta edição é referente às Hortaliças PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). 

Agroecologia, Agrofloresta e PANC

Descubra como criar receitas extraordinárias e surpreender amigos e clientes com ingredientes comuns e técnicas simples utilizadas pelos principais chefs do mundo.

PANC tem demanda crescente

A grande vantagem de trabalhar com as plantas alimentícias não convencionais é a possibilidade da acessar um novo mercado, possibilitando a inovação através da criação de novos produtos e a possibilidade de consolidação no mercado de baixa concorrência atraindo os mercados nacional e internacional com as diversidades de produtos.

Embrapa e Fazenda Malunga: parceria de popularização de PANC

A Fazenda Malunga, com 120 hectares de hortaliças orgânicas, além da produção de laticínios orgânicos, uma referência nacional no mercado de produção orgânica de hortaliças, com 30 anos de atuação.

PANC: mercado jovem, mas em franca expansão

O mercado das PANC está em franca expansão, mas ao mesmo tempo é incipiente, já que são plantas pontuais e locais. A maioria das PANC não tem uma escala de produção tão representativa e nem cadeia produtivas estabilizadas.

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V Encontro Técnico de Milho

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De 26 a 28 de novembro, em São Paulo (SP)

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Tudo sobre o limão caviar

O quilo do limão caviar é vendido por mais de R$ 2.000,00. O valor incomum impressiona, principalmente se compararmos com o preço da lima ácida Tahiti, que é de aproximadamente R$ 6,00 a R$ 10,00 por quilo.