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sexta-feira, abril 4, 2025
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Bertalha: PANC nutritiva e saborosa como o espinafre

Essa PANC também é chamada de espinafre tropical, espinafre indiano, couve de cerca ou espinafre de malabar

Caruru: deliciosa e nutritiva hortaliça PANC

O caruru é injustamente visto como erva daninha por olhos menos interessados nos assuntos relacionados às hortaliças PANC.

Panc Fisális ganha cada vez mais espaço no mercado gastronômico

De aparência exótica e curiosa vêm se tornando um dos ingredientes não convencionais, preferido por chefs e confeiteiros.

Gengibre: especiaria consagrada que também é PANC

Amanda BrasilGastróloga, produtora de PANC e bolsista da FAPERJ - CapacitAgroamandabrasil.panclandia@gmail.com@panclandia A família botânica Zingiberaceae possui 52 gêneros e mais de 1.000 espécies, sendo o...

Capuchinha: a PANC preferida entre chefs e confeiteiros

Amanda Brasil Gastróloga e Produtora de PANC @panclandia amandabrasil.panclandia@gmail.com A produção de PANCs (plantas alimentícias não convencionais) vem ganhando cada vez mais espaço em meio...

EPAMIG realiza dia de campo sobre Hortaliças PANC

Evento, gratuito, acontece na próxima quinta-feira (4), em São João del-Rei

II Série Hortaliças PANC

Esta é a segunda matéria de uma série em coprodução entre o Canal do Horticultor e a Revista Campo & Negócios. A temática desta edição é referente às Hortaliças PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). 

Agroecologia, Agrofloresta e PANC

Descubra como criar receitas extraordinárias e surpreender amigos e clientes com ingredientes comuns e técnicas simples utilizadas pelos principais chefs do mundo.

PANC tem demanda crescente

A grande vantagem de trabalhar com as plantas alimentícias não convencionais é a possibilidade da acessar um novo mercado, possibilitando a inovação através da criação de novos produtos e a possibilidade de consolidação no mercado de baixa concorrência atraindo os mercados nacional e internacional com as diversidades de produtos.

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AGENDA DE EVENTOS

Bahia Farm Show 2025

9 a 14 de junho, em Luís Eduardo Magalhães (BA)

Aquishow Brasil 2025

De 27 a 29 de maio, em Uberlândia (MG)

IV Simpósio Brasileiro das Pitayas

De 21 a 23 de maio, em Maringá (PR)

2º Florestas Uai 2025

De 10 a 11 de abril, em Belo Horizonte (MG)

Fenicafé 2025

De 7 a 10 de abril, em Araguari (MG)

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O quilo do limão caviar é vendido por mais de R$ 2.000,00. O valor incomum impressiona, principalmente se compararmos com o preço da lima ácida Tahiti, que é de aproximadamente R$ 6,00 a R$ 10,00 por quilo.