Autora
Raíra Andrade Pelvine – Engenheira agrônoma e doutoranda em Agronomia/Horticultura – Unesp-Botucatu – raira_andpelvine@hotmail.com
Há diversas empresas que estão investindo em kits nutricionais prontos para uso, sistemas de irrigação adequados para evitar problemas de entupir os bicos de saída de água, e assim acabar prejudicando a planta. As novidades ficam por conta dos adubos que possuem baixo teor de liberação do nutriente, para que durante todo o ciclo a cultura receba o mineral, e ainda as diversas tecnologias que auxiliam o manejo, como bioestimulantes que auxiliam no desenvolvimento da cultura.
A técnica deve ser implantada antes de iniciar o plantio, pois muitas vezes, e dependendo do método de cultura, o início da instalação é primordial para o sucesso ao final do ciclo.
Como dito, existem diversas “receitas” para as mais diversas condições, necessitando, muitas vezes, de um profissional para auxiliar no melhor manejo nutricional para o produtor. Deve-se levar em consideração a adubação de base inicial, para quando não houve plantios anteriores de hortaliças folhosas, que deve ser bem-feita.
Quando já houve outros plantios, é preciso cuidado com a adubação de plantio, e muitas vezes acaba sendo necessário também a adubação de cobertura.
Mais produtividade
Com o manejo nutricional, e dependendo também de um conjunto de medidas adotadas, pode-se elevar a produtividade da hortaliça, gerando principalmente mais folhas por planta, e mais acúmulo de nutrientes, pois ela provavelmente se encontrará em situação adequada para a necessidade de desenvolvimento.
Muitas vezes pode ser observado no campo, após a introdução do manejo nutricional, o desenvolvimento mais uniforme da hortaliça, com maior formação de cabeça e de folhas, e também a diminuição do ciclo. Quando as plantas estão equilibradas nutricionalmente, pode até ocorrer diminuição do ataque de patógenos.
Sem receita pronta
Normalmente, quando se utiliza uma “receita” pronta, como a maioria dos produtores, eles esquecem de observar dois fatores: se o novo manejo a ser implantado é adequado ao tipo de cultivo que ele se encontra, e principalmente para a sua região, e ainda a disponibilidade periódica de encontrar os produtos ao longo do ano.
Um exemplo é o uso de material orgânico, sempre disponível e na quantidade desejada, para produzir a hortaliça, que muitas vezes exige que se adapte outros produtos para substituição. Em sistema hidropônico, dependendo da região, acaba sendo difícil encontrar nutrientes sempre disponíveis, sendo necessário, muitas vezes, comprar e deixar em estoque esse material.
Nestes dois exemplos, ocorre algo indesejado: aumento no custo de produção, pois muitas vezes acaba sendo necessário sair da “receita base”, e adaptação.
Com o intuito de diminuir os erros, o produtor deve sempre procurar a orientação de um especialista.
Investimento x retorno
[rml_read_more]
Normalmente, quando se adapta ao manejo nutricional, dependendo também do sistema de cultivo da hortaliça, há um aumento no custo de produção, porém, pode ocorrer o inverso, pois muitas vezes o produtor aduba além do que a planta necessita, sendo então desejado o manejo nutricional, que acaba barateando o custo de produção.
Lembrando que é difícil computar o investimento e o retorno, sendo algo particular a cada região e método de cultivo adotado.
Recomendações
Atualmente, no mercado, existem diversas “receitas” para obter um bom manejo nutricional na alface, pois elas se adequarão de acordo com o manejo em que se está cultivando a alface, podendo ser hidropônico, orgânico, sistema de plantio direto ou convencional.
Deve-se sempre levar em consideração, ao investir em manejo nutricional, o custo x benefício desse novo manejo, sendo característica importante para o produtor, além dele conhecer a cultura e o local que cultiva, pois este último é um fator muito importante para um manejo nutricional ser considerado adequado.
Em relação à observação prática, deve-se levar em conta também a questão da cultivar e da região, pois são fatores importantes e determinantes quanto para um bom resultado de produção.
