José Paulo Simioni Barbosa
Igor dos Santos Masson
Sócios diretores da OnFarming
Atualmente, o mercado de biológicos está em franca expansão. É um ramo da agricultura que cresceu dois dígitos nos últimos anos e irá crescer muito nos próximos. Hoje, o mercado brasileiro de produtos biológicos gira em torno de R$ 6 bilhões por ano, correspondendo a menos de 8% do mercado de defensivos químicos.
Há uma expectativa de que, até 2050, o mercado de biológicos alcance R$ 50 bilhões, ou seja, metade das vendas dos defensivos deverá ser de produtos biológicos, portanto, um crescimento próximo de 10x.
É por este motivo que praticamente todas as multinacionais e nacionais de defensivos químicos estão de olho neste mercado, pois sabem que as vendas serão afetadas e precisam ter uma linha de biológicos em seus portfólios.
Dentro das possibilidades do universo dos biológicos, há um segmento de multiplicação de produtos biológicos dentro da fazenda, a qual é conhecida no Brasil como on farm (em inglês: na fazenda).
Dentro da fazenda
O on farm é um segmento que vem crescendo a passos largos nos últimos anos. O produtor rural que deseja utilizar biológicos, porém, acha caro o produto comercial, e acaba buscando o mercado de multiplicação on farm, pois o valor do litro do produto biológico produzido pelo próprio fazendeiro fica muito baixo, portanto, financeiramente mais atrativo.
Assim, a multiplicação de produtos na fazenda tem crescido a cada dia. Pesquisas recentes mostram que o potencial do mercado de produção on farm será de 25% do mercado de defensivos até o ano de 2050, ou seja, estamos falando de um mercado que pode chegar a R$ 25 bilhões!
Esse crescimento acelerado do segmentado on farm exige que empresas tenham um desenvolvimento técnico, soluções tecnológicas e insumos de qualidade para atender esse mercado. Com essas premissas, nasceu a empresa OnFarming Agricultura Sustentável, sediada em Jaboticabal (SP).
A empresa OnFarming
O nascimento da empresa ocorreu com o objetivo de resolver dores dos consumidores que, ao utilizarem meios de cultura de outras empresas, relatavam algumas dificuldades no dia a dia da biofábrica, entre os quais: meios de cultura na formulação sólida com problemas de diluição nos tanques, o qual acarretava em entupimento de mangueiras e bicos na hora da aplicação; dificuldade na padronização e qualidade da água pré-fermentação; embalagens de difícil manipulação e armazenamento, dentre outras coisas.
Visando resolver esses problemas e proporcionar praticidade no consumo, desenvolvemos dois kits de multiplicação:
– Kit BacFarming,contendo meio de cultura para a multiplicação de bactérias, ozônio em pó e antiespumante;
– Kit FungiFarming,contendo meio de cultura para a multiplicação de fungos, ozônio em pó e antiespumante.
Em ambos os kits, buscando entregar a máxima qualidade, nos preocupamos em desenvolver:
– Um meio de cultura pasteurizado, 100% solúvel;
– O ozônio em pó, sanitizante, único do mercado criado para tratar a água pré-fermentação;
– Um antiespumante de alta eficiência que não adere às paredes do tanque e, portanto, não gera resíduos ambientais.
Assim, o produtor receberá toda essa qualidade, pagando muito menos do que em outros meios de cultura do mercado.
Vantagens do on farm
A principal vantagem do on farm está na economia financeira, pois quando o produtor multiplica seu próprio biológico, o valor final pode chegar a menos de R$ 8,00 o litro, ou seja, muito menor quando comparado aos valores de produtos biológicos comerciais.
Assim, o produtor pode utilizar uma dose maior por hectare e/ou também realizar diversas aplicações ao longo do ciclo da cultura, resultando em uma maior eficiência no controle de pragas e doenças, com um baixo custo por hectare.
Temos grandes clientes que já relataram economia de mais de R$ 2 milhões por safra, devido à substituição dos produtos químicos pelos biológicos multiplicados on farm.
Tais resultados econômicos são alcançados devido à eficiência no processo de multiplicação, pois tanto o FungiFarming como o BacFarmingsão produzidos com matérias-primas importadas com alto grau de pureza (conhecido como insumos P.A.).
O processo de produção é realizado em reatores industriais em alta temperatura, garantindo um produto final pasteurizado líquido de alta solubilidade.
Portanto, por serem produzidos com matérias-primas de excelência, são facilmente consumidos pelos microrganismos, garantindo maior eficiência durante a fermentação, resultando em uma maior multiplicação microbiana e também alta taxa de produção de metabólitos ao fim do processo.
Ao produzir microrganismos com qualidade, o resultado será maior eficiência no campo e economia no bolso do produtor.
Atenção com a limpeza!
Normalmente, produtores experientes fazem os processos de limpeza das salas de multiplicação e dos tanques de forma correta, porém, a água utilizada no processo fermentativo não possui a qualidade adequada, pois, dependendo da origem da captação, pode possuir uma carga biológica natural que prejudicará a fermentação.
Justamente com o objetivo de reduzir a quantidade de contaminantes, enviamos dentro de nossos kits um sachê de Ozônio em Pó, para ser colocado na água pré-fermentação, reduzindo a presença de contaminantes e de matéria orgânica, padronizando assim a água para o início da multiplicação.
Entretanto, todo o cuidado com essas etapas não valerá de nada se a sala de fermentação não estiver adequada. O produtor precisa ter um local para a produção correta dos bioinsumos, ou seja, um local fechado, com piso de fácil limpeza e que possua sistema de refrigeração local.
Além disso, os funcionários são importantes no processo: eles devem ter o treinamento necessário para a manipulação, produção e limpeza durante todo o processo fermentativo, e também devem usar EPI’s de forma correta.
Uma parte dos produtores iniciam as produções on farm em caixas d’agua com sistema de oxigenação por compressor ou bomba centrífuga, os quais são muito mais baratos, ficando em menos de R$ 5 mil para montar um tanque de 1.000 L para produção.
Mesmo não sendo o sistema ideal, os resultados não deixam a desejar quando são multiplicados em locais adequados, seguindo todo o passo-a-passo necessário, como citado acima.
De outro lado, hoje há produtores que investem em tanques de inox e locais muito mais estruturados, com valores que ultrapassam R$ 1 milhão, justificando-se devido à qualidade dos produtos produzidos nestas on farm, o que resulta em eficácia na lavoura e, consequentemente, redução dos custos na produção agrícola.
Investimento não é custo
Tanto o Kit BacFarming como o Kit FungiFarming podem ser utilizados em ambos os cenários de multiplicação acima citados, desde biofábricas com estruturas mais simples em caixas d’água, até sistemas de produção on farm sofisticados, com tanques de inox, obtendo-se excelentes multiplicações em ambos ambientes.
O custo médio por litro do produto pronto utilizando os meios de cultura da OnFarming, não passará de R$ 6,00 o litro.
Com um kit de meio de cultura da OnFarming, o produtor poderá produzir, por exemplo, 1.000L de Bacillus subtilis. Nele, uma aplicação em uma lavoura de 1.000 ha custaria R$ 6 mil.
Por outro lado, se o produtor fosse aplicar uma dose comercial, seria superior a R$ 60 mil. Portanto, ao utilizar a multiplicação on farm com os meios de cultura da OnFarming, o produtor irá economizar R$ 54 mil em uma única aplicação.
Perspectivas
Assim como o mercado do on farm está crescendo, a empresa OnFarming Agricultura Sustentáveltem crescido a passos largos também.
Iniciamos nossa empresa em 2021 e em menos de dois anos, em setembro de 2023, já crescemos 210%, ou seja, uma empresa recém-criada atingindo patamares que não imaginávamos.
Tais dados já mostram como está pujante o mercado de produtos biológicos produzidos na fazenda e também indica que a previsão do mercado em 2050 está correta. O Brasil é um país onde se produz de janeiro a janeiro, portanto, são extremamente necessárias ferramentas que reduzem os custos de produção e promovem o controle de pragas e doenças com eficiência e aumentem a produtividade agrícola.
A OnFarmingé uma empresa com o foco em solucionar os problemas dos clientes, fornecendo insumos para a produção de produtos biológicos on farm de alta qualidade! Se você busca estas ferramentas, nós podemos te ajudar!
