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Tag: Couve-flor

Couve-flor: Clima como desafio

Por ser um alimento de baixo valor calórico e de elevado valor nutricional, a produção ...

17 brássicas de alto desempenho

Nesta matéria, que é a terceira da coprodução entre o Canal do Horticultor e a Revista ...

Nutrientes essenciais para o desenvolvimento e formação de couve-flor

A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma hortaliça do tipo inflorescência, pertencente à família Brassicaceae, mesma à qual pertencem o repolho, o brócolis e a couve comum, sendo considerada uma espécie de clima temperado (Santos et al., 2011).

Adubação inteligente na couve-flor

Pertencente à família das Brassicáceas, a couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis), é uma hortaliça que vem sendo cultivada no Brasil durante o ano inteiro, graças aos programas de melhoramento genético, que desenvolveram cultivares e híbridos adaptados à altas temperaturas.

Couve-flor: A nova onda do momento

Segundo o levantamento do IBGE, em 2017 o Brasil produziu 140.067 toneladas de couve-flor, tendo o Sudeste à frente, com 90.262 ton, com São Paulo (36.338 ton) e Rio de Janeiro (36.219 ton) em destaque, seguido do Sul (41.380 ton), centro-oeste (5.408 ton) e nordeste (2.861 ton), tendo o Norte uma produção inexpressiva.

Brócolis: Dobra produção em duas décadas

No mundo, a área plantada e a produção de brócolis e couve-flor quase dobrou nos últimos 20 anos (Gráficos 1 e 2). Atualmente, a área mundial plantada com estas duas hortaliças é de 1.395.152 hectares, produzindo-se cerca de 25.984.758 toneladas e com produtividade média estimada em 18,62 toneladas por hectare.

Escolha de sementes de couve-flor

Conhecida como a “queridinha dos veganos”, a couve-flor é classificada como um vegetal de extrema importância, já que é consumida, em grande parte das vezes, para substituir alimentos como o arroz, massa de pizza e até o pão, por ser um vegetal de grande valor nutritivo e baixas calorias.

Benefícios da calagem e gessagem na couve-flor

A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma planta exigente em fertilidade do solo e requer cuidados quanto ao manejo da fertilidade do solo.

Doença pratinho: O produtor de repolho precisa ficar atento?

Autores Renato Agnello Engenheiro agrônomo e pesquisador autônomo ragnelo@terra.com.br Janaína Marianno de Marque Engenheira agrônoma, doutora, professora de Fitopatologia e Entomologia...

Brássicas como condicionadores de solo

AutoresThiago Picinatti Raposo Diretor técnico – HF Fênix thiagopicinatti@yahoo.com.br Marco Aurélio Aparecido Emerencio Diretor operacional – HF Fênix marcoaurelioemerencio@gmail.com Victor Marcio da Silva...

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